信州小諸風穴プロジェクト   信州小諸の氷地区には、昔から天然の冷気を利用した小諸風穴（こもろふうけつ）というものがあります。 石垣の間から湧き出る冷気で、1年を通じて、湿度が高く温度は2℃ … 続きを読む 小諸風穴に蕎麦を貯蔵しました｜蔵の粉屋